Cuisinez avec 2 grands chefs

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Entre Zara & H&M de votre Centre

Cuisinez avec 2 grands chefs : Nastasia Lyard et Julien Serri

À tous les gourmets, on vous a concocté un événement délicieux…  
Deux chefs installent leur cuisine à L’esplanade le samedi 4 juin : Nastasia Lyard, découverte dans l’émission Top Chef, et Julien Serri*, appelé le "Chef cuisïolo" !

Au menu de la journée: atelier enfants, défis, dégustations et concours !

Votre programme de ce samedi 4 juin: 

  • De 11h à 12h: Atelier pour les enfants de customisation de toque.
  • De 13h à 14h: Les chefs prépareront leurs recettes en allant chercher leurs ingrédients dans les différents magasins de votre centre et de la rue Charlemagne.  
    Suivez-les en direct sur notre compte Instagram @l_esplanadeshopping  
  • De 14h à 16h: Les chefs enfilent leur tablier, c’est le coup de feu !
    Nos deux chefs vous mettront au défi, soit pour cuisiner avec eux, soit pour les affronter lors de petites épreuves présentées par la pétillante Leslie en Cuisine, tout en profitant de délicieuses dégustations proposées par les boutiques du centre. 

Et pour clôturer cette journée, Nastasia Lyard, Julien Serri et Leslie en Cuisine répondront à toutes vos questions et vous aurez l'occasion de vous prendre en photo avec vos chefs préférés !

Mettez votre toque, vous avez rendez-vous à l’étage supérieur, entre vos magasins Zara et H&M, pour une expérience culinaire inédite ! 

Mais qui sont-ils ?

Nastasia Lyard

Nastasia Lyard, candidate en 2020 de la saison 11 de l'émission "Top Chef", s’est formée auprès de grands chefs et n’est passée que par de grandes institutions.
Passionnée et acharnée, la jeune femme réussit à s’imposer dans les maisons prestigieuses où elle est passée. Grâce à son travail et à son caractère, elle séduit tous les grands chefs avec lesquels elle a travaillé: Ducasse, Frechon, Alléno, Goujon, Schmitt, Piège… Jusqu’à devenir chef et fière d’être une femme qui s’impose en cuisine !
Sa cuisine s’inspire donc de la tradition culinaire française. Mais une tradition revisitée, à l’image de la jeune femme : féminine et pétillante ! Ses dressages sont toujours très colorés.

Julien Serri

Julien Serri est le fondateur des pizzerias Magnà situées à Paris, un concept de street food napolitaine, élu meilleur concept de restauration rapide en 2019 par la Sandwich and snack Show Academy. Appelé le "Chef cuisïolo" (reprenant les termes de cuisinier et pizzaïolo), Julien Serri évolue aussi bien en cuisine qu'en pizza. Passionné par les beaux produits, il les met en avant et défend avec ferveur les artisans et producteurs italiens. Après cinq ans d'activités professionnelles, Julien met son savoir-faire au service des particuliers et des professionnels avec des formations de pizzaiolo et de consulting autour de la gastronomie italienne.

En 2021, Julien Serri a été également juré de l'émission de télévision belge "La Meilleure Pizza", diffusée sur la RTBF.

 

*Carl Dutting ne pouvant être présent, il sera remplacé par l'excellent Chef Julien Serri.